台湾初体验（14）- 西门町 | 阿宗面线

西门町-阿宗面线

西门町的阿宗面线可说是台湾的美食代表之一，有人说到台湾一游，一定要吃一碗阿宗面线，才算是 “到此一游” 的证明。而身边的朋友知道我从台湾旅游回来时，他们都会随口问 “有没有吃阿宗面线” 啊？可想而知它有多么的驰名呢！在网上随便 search 都会有好多看不完的写评。

阿宗面线于 1975 年创立，如今已有三十八年的历史，面线为福建米面，面条细而爽滑，而且挑起来面线条不容易断开。当初创立人阿宗推着小车在台北大街小巷兜售自己的面线，到后来在西门町开店，而如今的规模更是以连锁的方式经营。

当天我特地的就去吃阿宗面线，到了店面，人群多得不得了，而且它们没有提供座位，不管你是贵族还是平民，一律都要站着吃！眼看服务生马不停蹄一碗又一碗的送到顾客手中，次序忙而不乱，可见得他们是有多么的熟练。面线送进嘴里，香菜味就涌了上来，面线好吃，不会太糊，里面的大肠也好粉嫩，不吃内脏的我也觉得不错吃，记得要加特制的辣酱才好吃哦！