槟城美食与酒吧 | Five27 Chulia Court @ Georgetown

在三个月前介绍过这一间座落在 Strait Quay 的 Five27 餐厅，如今它已搬迁到 Georgetown 古迹区，而且还是在一条车水马龙的街道上，若你想要享用国际美食，不妨到 Lebuh Chulia 的 Five27 Chulia Court，它结合了 Cafe、餐厅和酒吧为一体。

熟悉槟城的朋友都懂 Lebuh Chulia 是一条热闹的街道，想要在附近找停车位可能比较麻烦，但这一点对于想要来 Five27 的朋友，也不用太担心，因为建筑物的后方就是 Five27 宽阔的停车场，但必须要在建筑物之前转左进入 Carnarvon Street 才能看到。

Five27 Chulia Court 的设计风格独特，入口处左边以 Vintage 复古的黄色和砖头叠成的墙为主要的视觉设计风格，呈现出咖啡馆休闲的气氛，而右边却是古典和高雅的餐厅设计。

楼上是个酒吧，很适合三五成群的好友在这里聚会或 social，夜里还有 live band 呈现首首让人陶醉的歌曲，尤其是在周末的夜晚，让年轻人又多一个地方做选择。

楼上的环境感觉舒适，很有时尚居家的设计，空间设计感十足，你想要坐着或躺着应该也不成问题。

楼下餐厅处时尚高雅，自然阳光照射下使这个角落更有韵味，在这里用餐感觉自己就好像位爵士 knight 一样，哈哈！

在还未开餐前，服务生端来了一杯 fruit punch 欢迎我们的到来，刚好这几天槟城的天气酷

热，这一杯杂果宾治正好可解渴。过了没一会，我手上就提了杯我超喜欢的 Sangria (Red/ RM16)，这是一杯源自西班牙的 wine punch，既是特色混合性酒精饮品，当中有我喜欢的红酒和水果，据说在西班牙、葡萄牙等国很普遍，而我私底下一时兴起时还会在家自己调制来喝呢～

Loaded Nachos (TEX MEX) RM 24.00
with beef chilli, guacamole, salsa and sour cream

墨西哥风味的 Nachos 常是好友聚会时餐桌上常见的食物，大家你一口我一口的 sharing 着是一种聚会时的乐趣。这里的 Nachos 口感独特，除了芝士外，还加入了牛肉辣椒， sour cream 和 salsa，不用一会就被我们清盘了！

Mushroom Soup (Mediterranean) RM 12.00
made with a combination fo selected muschroom & garlic bread.

蘑菇汤可是我的最爱，厨师使用了各种类别的蘑菇熬制而成的蘑菇汤浓郁美味，而且蘑菇的香气占领了我整个口腔，大伙儿都一致觉得好喝！

Japanese Tuna Tataki Salad (Asia) RM 26.00

pan seared fresh tuna rolled in sesame seeds with mixed salad leaves, French beans, pearl shallots & boiled egg in a Japanese style ponze dressing

我向来都很少吃生鱼片，更何况是生鱼肉块呢？正当我犹豫着时，硬着头皮咬了一口，发现没有我害怕的口感，而且我还偷偷吃了好几块呢！这里的吞拿鱼块包裹着一层香脆的芝麻，放在嘴里咀嚼时，芝麻的天然香油味增添了多一份的层次感。

Indonesian Oxtail Soup (Asia) RM 25.00
a midly spiced, clear oxtail soup served with white rice, chilli sambal, achar and crackers.

Indonesian Oxtail Soup 和平时我们喝的西式牛尾汤不同，前者较为清香，后者较为浓郁。这里的 Indonesian Oxtail Soup 还附上了白饭、三拜辣椒、Achar 和虾饼来搭配。

Slow Cooked Lamb (Scandinavia) RM 48.00
braised for at least three hours so that the meat is very tender, served with mojo rojo sauce, creamed potato and artichoke, citrus apple salad.

这一道以至少三个小时熬煮而成的羊肉非常入味，肉质柔嫩，连少吃羊肉的我也喜欢。配着底座的马铃薯泥一起吃，多一份香气，再搭配顶端少许的苹果沙拉，清甜可口，层次感分明。

Pan Fried Salmon (Scandinavia) RM 33.00
in a honey & dill mustard sauce with baby potatoes and balsamic caramelized onion.

新鲜可口的三文鱼不需要太复杂的烹调方式，经过火烤后，外皮香脆，肉质甜美，而且经过火烤后的鱼脂肪更是善发出阵阵的香气，好诱人的一道美食啊！

Meatballs (Scandinavia) RM 39.00
Beef meatballs searved with creamed potato, brown sauce, cranberry & raspberry jam and pickled cucumber

这一道经典的 Meatballs 是从我在 Five27 用餐以来都不会忽略掉的一道美食，每一颗的牛肉丸都用料十足，搭配底座的马铃薯泥一起吃更提味，有趣的是偶尔还可以吃到甜甜的 raspberry 果酱，这是一道不容错过的美食。

Spaghetti Aglio Olio (Mediterranean) RM 25.00

一道简单的意大利面，其实也不简单。面条要煮得 al-dente 也不容易，我就是偏爱外面柔软，中间一点半熟不生的意大利面条。Five27 的 Spaghetti Aglio Olio 用料直接，分量不小的虎虾和孔雀蛤是否会吸引你呢？