槟城美食餐厅与咖啡馆 | 乐台居 Loke Thye Kee @ Jalan Burma

在槟城靠近光大附近的八爪鱼天桥旁有一座荒废了 16 年的建筑物，有多少人懂当时它乃是间闻名的海南餐馆呢？乐台居于 1929 年建造，在 60 至 80年代期间可说是海南人办喜事必选择的餐馆。荒废了那么多年后重新被收购和展开修复的工作再重新的开张营业，底楼设计为一间充满复古感的乐台居 kopitiam，而楼上一楼则是乐台居餐厅，顶楼是个天台酒吧。

 

一个星期前收到乐台居经理的电邮，还真感谢乐台居的邀约和博客俊凭的安排，才有这一次的机会拜访乐台居。

Loke Thye Kee Kopitiam

"We like to keep things SIMPLE from the FOOD to the SERVICE. KOPITIAM echoes the coffee shop of Bygone Days. Where our COFFEE & TEA is local, EGGs are fresh and BREAD is hand baked!"

乐台居 kopitiam 使用了些设计复古的元素，在视觉上呈现了老店屋的效果。看了看餐单，这里没有太过于复杂的餐点，都是些很传统的道地美食，而且价格也不贵，绝对消费得起，一杯的 热 Kopi-O 也不过 RM 1.80，一包的椰浆饭也只需要付上 RM 2.50，比起那些连锁试的 kopitiam，这里的经济得多，而且都是老味道，要注意的是每天的营业时间从早上 7am 到下午 5pm 而已。

 这里的咖啡和茶都很道地，而且面包都是现烤的。

这道地的冲泡法，在一般的 kopitiam 都可看到， 这里的咖啡和茶亦是使用这种传统的手法来泡制。

饮品的价格从 RM 1.80 起跳，当中有 Kopi-O/ Teh-O/ Teh Tarik/ Milo/ Nescafe/ Neslo/ Barli/ Air Bandung 等等做选择

以一杯香喷喷的拉茶来开始早晨新的一天，心情会是多么的满足啊！回想起来我还真的有一段时间没到 mamak档喝 teh tarik，没想到这里的 teh tarik 也不输给外面的档口噢！

 对某些人来说黑咖啡有一股莫名的吸引力，有人因为它而喝上瘾，有人喜欢喝它来提神加强自己一天的战斗力，有人说当你开始喝黑咖啡时表示你的心态开始沉稳，也有人笑说喝黑咖啡的都是老人家，但无论如何，不要轻视黑溜溜的那一股神秘力量，当你喜欢上它，你就会无法自拔。

Nasi Lemak RM 2.50

 至于早餐，椰浆饭是我的首选，我最爱就是椰浆饭了。这里的椰浆饭不卖噱头，不搞创意，是一包实实在在道地的 nasi lemak，它有简单的传统味道，是一种怀念的味道，简单就好吃了。

Bread (2 slices) RM 3.50
Toasted/ Steamed with Kaya and/ or Butter

 下午茶来杯咖啡配 kaya 牛油烤面包是不是很赞呢？我好怀念这种吃法，让我想起小时候爷爷常带我到 kopitiam 叹咖啡吃面包的情景，爷爷，我好想念你哦！

Soft Boiled Eggs x 2 RM 2.50
SET/ Bread + Eggs + Tea/ Coffee = RM 5.90

 半生熟鸡蛋无论是早餐还是下午茶都很受欢迎，在鸡蛋里放点酱油和胡椒粉一起搅拌，那是多么的鲜甜啊！无论是直接喝或是沾面包，都很好吃。

Strawberry Float RM 6.50

  除了些咖啡和茶外，当然这里也有 ice blended 和 float 类的饮品满足不同的顾客群。

 

在修复的过程中，有 80% 的地砖被保留和进行清理，其余的则从越南订购作为取代已损坏的地砖。话说整个修复的过程都尽量使用与原有结构一样的材料，为的是尽量保留其原味。

乐台居一楼是餐厅，这里提供的是海南和娘惹菜，位子并不多，所以我建议你用餐前先拨个电话定位子以防万一啊。

走出走廊外，可以一睹槟城热闹的街景， 车水马龙的街道尽在你的眼前。

Nyonya Curry Fish Head RM 45.00

Char Siew Chicken RM 12.00// Hainanese Chicken Rice RM 18.00// Hainanese Chicken Chop RM 18.00
Hokkien Char RM 16.00// Otak Prawn Pan Cake RM 12.00// Pai Tee RM 9.00

Macaroni Pie RM 20.00// 各类的蛋糕

目前（2014年5月）这里正进行着促销，大家不妨过来试一试。
= RM15nett for Express Lunch (Appetiser/Dessert with 1 Main & Fruit Cocktail)
= RM10++ for Cake & Coffee/Tea
= RM25++ for 3 course Set Lunch
= RM35++ for 4 course Set Dinner


乐台居营业时间
咖啡店 : 7am - 5pm
餐厅 : 11am - 11pm
酒吧 : 5pm - 11pm


地址： 2 Jalan Burma，10050 George Town, Malaysia
电话：04-2641919

官网：http://www.lokethyekee.com/