槟城咖啡馆 | Coffee Affairs @ Lebuh Bishop

“咖啡潮流效应” 持续的横扫槟城，槟城老街区的咖啡馆越开越多，竞争也越来越大，大多提供的是主题和环境，只要你的主题够新鲜，咖啡馆内的环境够另类，无论咖啡好喝不好喝，食物选择多或少，总会吸引一群时下的年轻人到来打卡，有时我会想，这些人真的那么喜欢喝咖啡么？还是因为贪新鲜的心态而来朝圣？当然新鲜感是个主要的因素，但是是否会让你再回头，那才是最主要的一个关键吧？所谓各有所好，但一杯好喝的咖啡会让人回头，还是环境会让你回头呢？

这一天我们三剑客 （我、俊凭和梦想成真）在槟城吃完了晚餐后，趁还有点时间，于是我建议找个地方落脚喝杯咖啡。我驾着我的小黄 Myvi 在槟城旧街道上晃，突然想起在 Lebuh Bishop 这条街道上有一间名为 Coffee Affairs 的咖啡馆是我还未曾拜访过的，于是我就带着这两个家伙到这家咖啡馆尝鲜。

Coffee Affairs 咖啡馆的设计非常有性格，和一般咖啡馆不同的是，这里也提供精品咖啡。

Coffee Affairs

塞风壶在吧台上格外的吸睛， 坐在吧台前还可以目睹 barista 炮制精品咖啡，满足你视觉上的享受。此外，这里也提供冰滴咖啡，这类的咖啡需要长时间一滴一滴的以冰冻的方式滴取，然后藏在冰箱里发酵三天再取出，以此方式泡制的冰咖啡风味独特。

Coffee Affairs

我很好奇柜台前摆放的这一个 “莫名其妙” 的东西，拿起来观察后发现这是咖啡啦，只要把包装植入杯中再注入热水，一杯香喷喷的咖啡就在眼前了。

Coffee Affairs

 我点了杯冰滴咖啡，拌着咖啡而来的有咖啡冰块，糖浆和牛奶。

这杯冰咖啡口感不差，不会过酸，而且杯里还有咖啡冰块，就算冰块融化了后也不会使冰咖啡变淡。另外我们也点上一杯精品咖啡，咖啡种类多，我们也不懂如何做选择，于是我们交代服务生泡制一杯口感浓厚香醇的咖啡给我们，可是习惯喝浓厚口感的我们觉得这杯咖啡还是淡了点，所以是有点小失望啦！但无论如何，这一次的 “外遇” (affairs) 并产生不出火花， 哈哈！

 

Coffee Affairs

地址：
21, Lebuh Bishop, 10200 Pulau Pinang
 
联络：
04-26140601
 
营业时间：
11.00am-11.00pm (Sunday-Thursday); 
11.00am-12.00pm (Friday & Saturday)