槟城咖啡馆 | 槟城第一家来自台湾的咖啡史密斯 Coffee Smith 咖啡馆

来自台湾的 《咖啡史密斯》 静悄悄的进军槟城已有好几个月，它在台湾总共有五间分店，而槟城的 《咖啡史密斯》 是它在台湾以外第一家的海外咖啡馆。投入营业的首三天几乎每晚都灌满人潮，空席难寻，可想而知追踪咖啡馆的潮流已成为时下槟城年轻人的首要爱好。

《咖啡史密斯》 座落在槟城 Sri Pinang，也就是卡巴星大道那里。咖啡馆的设计呈现出一种 old school 的潮流风格，昏黄的灯光营造出一种暖暖的气氛，咖啡馆的设计风格成功吸引了不少时下的年轻人前来打卡和消费。

槟城的咖啡文化目前是一种潮流，大家把主要的目标先放在咖啡馆的环境和设计，而咖啡和食物的品质到底如何，却不是最关注的一节。虽然槟城咖啡馆开了一间又一间，但是拥有成熟的食物品质和口感佳的咖啡馆，又有几间呢？

  炙烤墨鱼佐墨鱼炖饭 RM26.00

我点了一份墨鱼炖饭，墨鱼的体型还蛮大的，使用黑墨汁炖出来的饭也都黑漆漆的。这一道墨鱼炖饭看似华丽，至于味道方面，我是觉得有点过于单调。唯一我喜欢的就只有淋上的薄荷酱，其余的都淡而无味，对于口味重的朋友可能就不太会懂得欣赏。

香蒜白酒马蹄蛤细扁面 RM19.00

朋友点了一道香蒜白酒马蒂蛤细扁面，面条口感还不错，只是白酒的香气不足，蛤蜊也有点异味，感觉有点不新鲜，这一试让我对这里的食物有点小失望。

另加 RM16 可升级 C 套餐
餐前沙拉 + 汤品 + 工匠咖啡 + 甜点

经典工匠咖啡 RM19.00

一次给你三种原味，要怎么品尝？服务生说分开喝！小杯的浓缩咖啡略酸，大杯的略苦，而牛奶可综合掉咖啡的苦和酸。一口浓缩咖啡，一口黑咖啡和一口牛奶，这样的喝法巧妙地玩弄着舌尖的味蕾，时苦时酸再来点甜味，还蛮好玩的，而且还蛮有创意的，年轻人一定会很喜欢。但或许自己的年纪已不再年轻，我还是比较喜欢传统一点的喝法，简简单单的来一杯卡布其诺或拿铁，会让我更满足。

经典工匠咖啡 RM19.00

这是我第二次到咖啡史密斯喝咖啡，也是我第一次在这里享用正餐，说老实的，除了环境以外，咖啡和食物的味道并没有让我有太大的惊喜，或许我对它抱着太高的期望吧？无论如何，希望下一次再到访时，食物的品质会有所改善和进步。