威省美食 | 芋味飘香，让我回味的芋头饭 @ 顺龙茶室

才能园靠近菜市场的 《顺龙茶室 》 是我常光顾的茶室之一，对于住在威省这一带的人而言，《顺龙茶室》 的芋头饭可说无人不晓。在炎热的天气下，依然有许多人愿意汗流浃背，为的就是要吃上几碗的芋头饭，午餐时段更是爆满，座无空席。

 《顺龙茶室》 是间老字号，可说我从小吃到大。口味是非常个人的，如果你口味偏重，那这里的芋头饭应该蛮适合你。我喜欢这里的芋头饭，饭里有一块一块的芋头，芋香迷人，而且还有脆脆的小虾米偶尔在嘴里的某一个角落 “蹦跳” 出来刺激你的味蕾。咸菜猪杂汤更是让人开胃，汤头甜里带咸，咸里带酸，层次感让人捉摸不定，搭配上清香的芋头饭更是让人忍不住吃多几碗。

每次到 《顺龙茶室》 吃芋头饭必定会点一份猪脚醋，这个是我的最爱！熬煮过的猪脚极为入味，而且胶原蛋白都融合在浓郁的醋汁里，让我忍不住把醋汁当汤般配着饭吃呢！

我个人不吃内脏类，所以这一碗猪杂汤可是没有内脏的。

《顺龙茶室》 芋头饭

每一碗芋头饭都会有不少的芋头块，而且还有香脆的虾米呢！

卤蛋

猪脚醋

门口前常会看到有位老伯在卖着这种糕点，而且也卖了好几十年。

味道清淡却可口，我不懂是什么名堂，但有朋友说它叫 “粉糕”，好好吃！