Penang : Buffet | E&O Hotel/ Sumptuous Buka Puasa Buffet

开斋节是我国普天同庆的节日之一，更是马来友族最重要的节日。开斋月期间，E&O 大酒店亦于六月18日起直到七月16日在酒店 Sarkies 餐厅推出了为期一个月的 Sumptuous Buka Puasa Buffet，让各族共享开斋美食，同庆这欢乐的佳节。

Eastern & Oriental Hotel (E&O) 于 1885 年创立，至今已有 130 年的历史，可说是亚洲排名第一的古董酒店，古色古香并且充满着古典味，极致优雅并且面对着大海，就算在此走上一圈亦能感受到无比悠闲的度假气氛。

距离上一次的到来应该也有两年多的时间，这一次有幸再次被邀约出席 E&O 的博客与媒体品食聚，还真要感谢酒店公关部的邀请。Sarkies 餐厅里的装潢没有多大的改变，敞阔的空间，明亮的用餐环境，一切依旧那么的熟悉，依然华丽高雅。

Sarkies 餐厅的国际自助餐驰名于选择繁多，琳琅满目，当中有西式料理、中式料理、日式料理、各种新鲜海鲜，当然还有许多富有本地风味的美食，而这个开斋月厨师们更预备了众多本地马来美食来招待大家，绝对会让你难以抉择。

在冷盘与沙拉台上，除了一般的西式沙拉外，为了应节，厨师们更准备了各种马来式的沙拉，当中就有 Ulam-ulaman，还未开餐前先吃点沙拉开胃也是个不错选择。

由于沙拉不是我第一选择，所以普遍上我会先喝碗热腾腾的汤品。这里的蘑菇汤品极为好喝，使用了多种的蘑菇熬煮而成，而且不用担心太 creamy，你可以随着自己的喜好添加浓厚的忌廉，这一点极为加分。

至于冷盘选择也不少，当中当然少不了海鲜，日本寿司与刺身，只是我对冷盘没有多大的喜好，我还是比较传统，偏爱热食。至于喜欢吃冷盘的朋友，这里的三文鱼、鲜虾、螃蟹与青蚝等绝对会让你吃得尽兴，称心满意。

Sarkies 餐厅里的自助餐最让我赞不绝口，吃了再吃的莫属这里的烤鸭。烤鸭每只都肥美多汁，外皮烤得香脆，肉质饱满，而且我特爱鸭脂肪，鸭汁精华四溢，简直就是打耳光也不可放的好滋味，难怪 Sarkies 的烧鸭是餐厅里的镇店之宝。

在主食方面，每晚所提供的料理都会有点不同，新意百出，绝对会有新鲜感。肥美的烤羊高挂在烧烤架上，羊肉经过烧烤后散发出的香气更是扑鼻，在旁的三文鱼头锅更是不逞多让，酸甜的咖喱简直难以让人抗拒，在旁的博客好友品尝后也都赞不绝口。

Teh Tarik 可说是我国人民的钟爱饮料，拉茶拉得漂亮，掌声自然也不少。没想到 Sarkies 把拉茶带进酒店里，只可惜这里的拉茶并不是我所钟意的味道，茶虽香，可是却不滑，而且奶味也减半。不懂是不是我的运气不好，或许刚巧我拿到的这杯拉茶是属于后期所拉，比我早拿的博客好友都纷纷赞赏。

至于甜点的种类也极为丰富，我对于小巧可爱的甜点更是抗拒不了。除了一般的西式糕点外，Sarkies 也准备了应节的马来糕点。我亦也几乎尝完了每一道的甜食，当中精致的 Tiramisu 更是我喜爱的甜点之一，我亦尝了马卡龙，只可惜它实在是太甜了，甜得有点让我抗拒。

当晚的饕餮大餐让我吃得撑肠拄腹，非常满足。在开斋月期间不妨与家人或友人一起到 E&O 酒店品尝开斋月自助餐吧！每成人价 RM128.30，儿童价 RM55.95，若想在周末用餐，记得先预约哦！

Sumptuous Buka Puasa Buffet Dinner
地点：SARKIES E&O Hotel
日期：18 June - 16 July 2015
时间：7pm-10.30pm
价钱：RM128.30 adult/ RM55.95 child 6-12 ages