槟城咖啡馆与美食 | Haven Harbour Cafe

在 Nagore Square 里有一排翻新过的老建筑，也就是 Jalan Bawasah 的 Chime Heritage。Chime Heritage 里新开了好几间的餐馆和咖啡馆，于是《三茶六 Fun》又再出动为大家介绍新的景点，一间名为 Haven Harbour 的咖啡馆。圣诞节即将到来，是个喜悦和分享的佳节，许多餐馆纷纷推出圣诞套餐，Haven Harbour 也不例外，但今天我要介绍给大家的是这里推出的 “圣诞茶点套餐”。

Haven Harbour Cafe

楼上的空间

Chime Heritage 是排老建筑，这种老建筑空间虽窄却长。Haven Harbour 的吧台在楼下，所以楼下的空间有限，但楼上的空间却显得较敞阔。我喜欢楼上的那一扇窗口，在自然阳光照射下显得特别的复古，也非常舒适。

Christmas Special Lunch

Christmas High Tea RM 69.90
(3pm-6pm daily)

厨师特地为我们准备了圣诞茶点套餐，每套才大约马币 69.90 零吉而已，可供两人使用。各种精致及色彩缤纷的糕点与小点心就在我的眼前，盘上的姜饼人可爱得让人不舍得把它吃下肚里去。当中有甜食与咸食，但我最喜欢的还是那迷人的水果塔。这一套的圣诞茶点套餐还附上了两壶从美国入口的 Harney & Son 花茶，两壶茶和一盘丰富的小点心，足够和心爱的人一起分享。

姜饼人好可爱，而且还带着很香的姜味呢！

Harney & Sons，哈尼家族的人为了制作最好的茶，走遍全世界各地的茶原产地，为的是要让更多的人喝到更好的茶，这是他们坚持不懈的原动力，而且呈现给顾客的是十二分的满意。喝着顶级的茶，吃着用料十足并且极为讲究的小糕点，虽然是传统的吃法，但却多了份高档的感觉。

Green Hulk RM 11.90
Combination of green apple, cucumber & celery and pressed under slow juicer for a nutritious glass of pure fruit juice

一般上的咖啡馆都提供意大利面为主餐，但让我满意的意大利面却没几家，要不味道淡而无味，要不面条煮得太熟以致失去了口感。试吃了这里的意大利面后，最让我满意的是面条煮得 Q 嫩，有我喜欢的 al-dente 口感。Creamy smoked salmon 拥有浓郁的酱汁，奶香味迷人，而 Spicy Aglio Olio 富有培根的烟熏味，并且辣度不会太极端，这两道意大利面我还蛮喜欢的。

Citrusy Cream with smoked Salmon

Spicy Aglio Olio with Bacon

Mushroom in the Wonderland Sandwich RM 19.90
Assorted fresh mushroom confit sandwiched with Chef's vegetables and homeblend caesar dressing

这一份蘑菇三文治拥有很香的松露油的香气，而这香气应该散发自薯条上。三文治夹上了烤过的蘑菇，搭配上特制的 caesar dressing 与外皮香脆的面包，层次感十足。

Affogato RM 9.90
Houseblend double Ristretto topped on vanilla ice cream

最近无论到哪一间咖啡馆我都好喜欢点一杯 Affogato 当甜品。一球的雪糕搭配上以 Ristretto 浓缩咖啡而成的 Affogato，苦中带甜，热中带冷，咖啡香气扑鼻，极为刺激味蕾。


Chocolate Assiette RM 16.90 Freshly baked Belgian dark chocolate Molten Cake served with Oreo coated ice cream & marshmallow Matcha Molten Treat RM 17.90 Limited version of Molten Lava Cake with Japan Premium Matcha Powder

另外这里的熔岩蛋糕极为热门，会 “爆浆” 的蛋糕是它的卖点。当天我尝了巧克力熔岩蛋糕和限量的抹茶熔岩蛋糕。厨师在材料上极为固执，务必要把最好的味道呈现给客人，因此抹茶粉来自日本，而巧克力来自比利时，虽然价格有点高，可是却诚意十足。

在这个圣诞节期间，让我们一起来分享这一份圣诞茶点套餐吧！

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