Penang Cafe & Bakery | Black Kettle Cafe 黑水壶咖啡馆 @Beach Street

吃完晚餐后，正想着要到哪里去偷闲，脑海里是一片空白的。这时正经过 Beach Street，就在消防局的这个交叉路口，有一间打着明亮灯光的咖啡馆，吸引了我的注意力。我把车子停在街边后，步行到这间咖啡馆，站在咖啡馆前，抬头一望，黑色水壶的徽标极有性格，咖啡馆内昏黄但又不太暗的灯光让人感觉好舒适，这时我才发现这间咖啡馆名叫 Black Kettle。

由于我和俊凭博客都吃了晚餐，所以只点了杯咖啡来享用。Black Kettle 的整体环境非常舒适，大量采用了浅木色的橱柜和设计，服务生的态度也很好，非常友善，我最喜欢可以和顾客打成一片的服务生了，把人和人之间的距离感都拉近了。相隔两天后，我再次上门拜访，这次有来自首都的朋友兼读者与我同行。

咖啡馆里的气氛非常好，色调也非常温馨且舒适，是一个好聚会的地方

 《黑水壶》 最吸引我的其实并不是咖啡馆千篇一律的水波蛋或意大利面食，反而我更欣赏这里的 home made bakery。《黑水壶》 的面包倾向于欧式烘焙，而我特别喜爱这种较硬身的面包类别，咬起来富有嚼劲，面包越咀嚼越香，再搭配一杯香浓的咖啡，心情会变得特别的好。据业者的讲叙，他聘请了来自德国拥有30多年经验的烘焙师傅，负责烘焙和钻研面包，所以这里的面包每天都是新鲜烘焙的。

在槟城有主题的咖啡馆不少，但大多都以环境为设计和卖点，少有以主食或烘焙为主要卖点的咖啡馆。《黑水壶》 的烘焙选择不少，我相信必定能够吸引一群喜爱烘焙的朋友前来品食。


若你也喜欢吃面包，不妨到 《黑水壶》  去吧！
 

Egg Toast - Chicken Sausage,Poached Egg/ RM18.00

Chili Omelette/ RM16.00

Danish Pastry/ RM7.00

地址/ 105, Beach Street, 102000, Georgetown Penang
联络/ 04-251 9270
营业时间/ 7.30am - 11:00pm
Facebook/ https://www.facebook.com/blackkettlemalaysia

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