● Butterworth Food Blog | 北海《洪妈妈》的海鲜大集会

北海的《洪妈妈》是以肉骨茶火锅而闻名。身为北海人的我，从未拜访过《洪妈妈》，第一次踏足这家食馆也是近期的事情，而第一次的到来也不是冲着它家的肉骨茶火锅而来，反而是被她家近期所推出的海鲜大集会所吸引。

这段时间里手扒海鲜餐也还真的火红，不少的餐馆食堂也纷纷的推出此类的菜单，连北海的《洪妈妈》也追上潮流，推出海鲜大集会的海鲜料理，为北海一带的吃货们提供了颇有特色的选择。

《洪妈妈》食堂的地点深藏在北海的一个小甘榜屋里，若你懂北海驰名的《坤泰》泰国餐馆，要找寻《洪妈妈》就不难，因为《洪妈妈》就在前往《坤泰》的这条路，一路上随着告示牌就可到达。（文章低末附上了 Google Maps）

《洪妈妈》的海鲜大集会有四种配套选择，价格分别是 RM60、RM100、RM180 和 RM280。由于海鲜是属于季节性海产，因此会随着海鲜市场的供应而变动。

基本上配有，
RM60 - 虾、香肠、贝类、马铃薯
RM100 - 螃蟹、虾、香肠、啦啦、马铃薯、玉米
RM180 - 螃蟹、虾、香肠、啦啦、马铃薯、玉米、苏东、虾蛄
RM280 - 螃蟹、虾、香肠、啦啦、马铃薯、玉米、苏东、虾蛄

而且还可以随自己的喜好而加料呢，当然加料价格另计啦~

当晚我们五人同行，点了价值 RM180 的配套，另加料，最后吃得饱饱的。除了海鲜大集会外，我们也点了份卤鸡脚和卤猪脚，这一道卤品焖煮得入味，肉质软而不烂，而且带有丰富的胶质，简直想配碗白饭！让爱吃卤鸡脚和卤猪脚的我不断大赞，很值得推荐给大家去品尝。

卤鸡脚和卤猪脚
大推! 蘑菇还焖煮得入味呢！非常好吃。

《洪妈妈》海鲜大集会

《洪妈妈》海鲜大集会 - 鳕场蟹

当我们正啃着大螃蟹时，洪妈妈这时端上了有手肘般长的鳕场蟹！想不到在这甘榜食堂里竟然还可以吃到鳕场蟹！还真的让我们喜出望外呢~

《洪妈妈》海鲜大集会 - 鳕场蟹

饭后甜点，传统风味的红豆挫冰，
要自己手动哦！而且无限量取用。

海鲜大集会里的海鲜极为新鲜，虽然整体卖相是有点不美观，但那香而惹味的咖喱酱料简直让人食指大动，垂涎欲滴呢！是的，食用海鲜大集会的方式就是要豪迈的用手捞，用手扒！什么餐具之类的暂时抛诸脑后！连手套也丢弃，这样的吃法才会吃得过瘾，吃出美味！不是吗？

.................................................................
氛围 | ☺ ☺ /5
甘榜屋，属于开放式的食堂

味道 | 😋😋😋 /5
卤鸡脚和卤猪脚值得推荐，海鲜的咖喱酱料也不错

服务 | ☺ ☺ /5
一般的服务

价格 | ☑ 一般。以分量、配套和海鲜市价标价
.................................................................

Address | Lorong Beringin 1, Taman Tun Dr. Awang, 13000 Mukim 9, Butterworth
Contact | 012-412 0039
Business Hour | Monday Close
Tue - Sat | 5.30pm - 10pm
Facebook | https://www.facebook.com/洪妈妈肉骨茶火锅-1703569076531753/
.................................................................