【槟城美食】 Patio 西班牙风味的餐厅酒吧

Tapas 是西班牙小菜的一种称呼，常是餐桌上的一种下酒菜。

在 Patio，除了一般的下酒小菜外，亦可吃到带有西班牙风味的料理，当中就有海鲜燉饭 - Paella。

Patio Bar de Tapas 位于槟城码头处，斜对岸就是有名的姓氏桥。

在这条车水马龙的街道上，要把车子停下是一件非常苦恼的事。

但由于 Patio 拥有私人停车场，因此停车再也不是个问题。（Patio 停车场旁还有一个收费的停车场，所以要留意了）

Patio 是家餐厅也是间酒吧。

晚上 10PM 前，Patio 的氛围浪漫优雅，而 10PM 后，就是间旋律带有动感的酒吧。

露天的用餐区，抬头更可见星光。

 

调酒师为我们特调了好几杯的鸡尾酒，当中有 Snow White，Wild Boy 和 Knock Knock，外加一杯 Mojito。

在各种饮料中，除了酒精饮品如葡萄酒、啤酒之外，对于不胜酒力的顾客，当然还有无酒精饮料为选择。

餐前点几份小菜来享用，在等待主食的当儿还可暖一暖胃。

Costillas de Cerdo/ RM58

当晚品尝了多道料理，让我吃得爽快的当然是香烤猪肋骨 (Pork Ribs)。

话说 阿 Ken 是无肉不欢的吃货，因此这份烤肋骨还真适合我的口味。

这一份 Pork Ribs 腌制得入味，而且肉质非常软，又带有嚼劲。

只需轻轻一拨，骨肉分离的戏码就在一霎间演出。

这份 Pork Ribs 的味道可说是好味到吮手指呢！

Arroz, Paella de Mariscos con Gambas/ RM58

到西班牙餐厅用餐，怎么能够不点上一份西班牙大锅饭呢？

色泽火红的 Paella 热情奔放，饭粒吸收了海鲜与蛤蜊的鲜甜精华，再加上西班牙香肠，使整锅海鲜燉饭带有迷人的咸香味。

一份 Paella 足够俩人享用。

Mariscos Pasta de Tinta de Calamar/ RM32
当然少不了 Pasta 类

 

Open Tortilla Horneada con Champinones Tocino y queso Mozzarella/ RM32
这不是 Pizza！这不是 Pizza！
这是 Tortilla ~

这不是 Pizza！这是 Tortilla！

据我在网上找到的资料显示，Tortilla 是墨西哥的一种以玉米粉或小麦面粉烙制而成的薄饼。

但 Tortilla 这一词又可以指很多种很不同的食物。

在西班牙或南美洲，tortilla 指的是一种圆形分层的蛋糕，搭配鸡蛋、马铃薯等，一般上被作为开胃小菜。

在墨西哥或美国等地，指的是 “墨西哥薄饼”，也就是 tortilla 的本意。

无论如何，很肤浅的说，在我眼里它就像 Pizza。

你可以取笑我井底之蛙，你可以嘲笑我的无知，但铺上馅料和芝士的薄饼，它可以不叫披萨吗？

这是我最直接的反应。

无论如何，这一份所谓的 Tortilla，是好吃的！

饼皮的边缘烤得有点酥脆，乳酪的香气甚是迷人，下酒绝配呢！


Patio Bar de Tapas

Facebook
https://www.facebook.com/patiopenang/

Address
49F, Pengkalan Weld, 10300, GeorgeTown, Penang.

Contact
012-311 0442