【巴生 Klang 小旅吃记】大红花咖啡 Seraph Awaken Cafe

咖啡馆的主打是大红花咖啡，前往 Seraph Awaken Cafe 的几乎都是因着它的名气而来。店家从路摊开始就默默在耕耘，在坚持下实现了梦想开了家文青咖啡馆。想必 Seraph Awaken Cafe 背后有多少的激励故事等待着咖啡友们去发掘。

老店气息的文青咖啡馆

丽星邮轮在第二天早上把船停靠在巴生港口，为何是巴生？

其实这是一条新的航线，让从槟城上船的旅客可以前往巴生市区外，也让巴生的旅客可以上船前往普吉岛和槟城。

逗留在巴生的四个小时里，可以做些什么？

我们一伙自媒体人到了巴生旧街场，除了寻找巴生的美食外，探索旧街和巷弄，体验当地的风情文化亦成了这一次媒体团的目标之一。

穿梭在巴生的旧街道，邂逅了这家 Seraph Awaken Cafe，是这一段旅程中意外的收获之一。

咖啡馆已成了年轻人爱消遣的地方之一，而咖啡厅更是一间比一间华丽。

在华丽的包装下，到底有多少家咖啡馆依然保持着初心，依然默默地在酝酿着人文与文化？

在我看来这些华丽的背后只剩下业绩，单纯要以咖啡会友的咖啡馆已经越来越少见。

大红花咖啡

这家咖啡馆虽然没有商业化的华丽包装，但却流露出一股淡淡的朴素气息，让人可从中感受到店家对咖啡的尊重和态度。

咖啡馆的氛围就像股清流，简简单单，实实在在。

店外绿意绵绵，店内清雅，非常适合在这地方静静的阅读本书籍，那怕只是拿着本手帐在涂鸦，也可消耗一整个下午。

这家咖啡馆的招牌咖啡是闻名的大红花咖啡。

在炎热的天气下喝杯冰冷又带有花香的咖啡即醒脑又可消暑。

咖啡透亮的琥珀色，把人的心境带到无边际的云海，烦躁的心思意念仿佛已被抛在脑后。

这样形容确实是有点浮夸，我只是要表达在这个氛围里的心情有多么的轻松和自然。

Coffee Cube Latte

我点了杯 Ice Drip 冰滴咖啡，咖啡的口感没太多杂味，果酸味亦适中不重。

只是我个人口味较重（或许也较怪），比较喜爱带有发酵如威士忌的香气和口感。

但无论如何，这杯冰滴咖啡确实也够醇香，更让我意外的，是其价格不高。

因为普遍上，一杯冰滴咖啡在市场上的价格都会偏高，在这里只需 RM13 就可以喝到。

Ice Drip Coffee

Warrior's Romance

咖啡和蛋糕是好朋友。

喝杯甘醇带苦的咖啡，吃块带甜的蛋糕，是个完美的搭配。

当天店家提供的蛋糕有 Gula Melaka Milk Crepe 和 Avocado unbaked cheese。

我个人较喜欢前者，以马六甲椰糖制成的千层蛋糕，甜度拿捏得很好，不会太甜亦不腻，很适合配着咖啡一起享用。

而我个人对鳄梨没有太大的喜好，特别是鳄梨带有一种我不喜的青涩味。

因此这道鳄梨乳酪蛋糕我个人只微尝小试，并没太大的喜爱。

在这家咖啡馆消耗了一个中午，心底是踏实的。

无论是在环境上，或是咖啡的品质上，都甚让我满意。

是咖啡影响了心情，或心情影响了味蕾已不怎么重要。

 重要的是，当下的感受是满足的，是愉悦的。

......#丽星邮轮天秤号的第二天......

Seraph Awaken Cafe
Address | 21, Jalan Stesen 1, 41000 Klang, Selangor
FB | https://goo.gl/5Dqh6H

Business Hour | 
Mon/ Thu/ Fri/ 12pm - 7pm
Sat/ Sun/ 10am - 6pm

OFF Day | Tues. & Wed.