【北海咖啡馆】提供优质餐点的 COFFEOL’s Cafe

近期的我对于咖啡馆带有冷却的态度，或许咖啡热潮已过，也或许咖啡馆已经非常普遍，让我提不起兴趣。反正咖啡喝多了，也不过是杯咖啡。千遍一律的卡布奇诺、优质的咖啡豆，当出现的次数多了，也自然会失去了兴趣与热忱。最后剩下的就只有对咖啡的瘾，最终还是得要回归到餐点与味蕾上。

逢周六我都有早起外出吃早餐的习惯，而今日并不想吃云吞面、咖喱面或福建面的，因此就找了家有提供 brunch 的咖啡馆用餐。这间位于一楼处的 Coffeol's Cafe 在北海 Ong Yi How 附近，与食为天酒楼同一排，对岸就是 Chloé Café。

找了位子坐下后，服务生贴心的端上了餐单，再吩咐我们到柜台处点餐。为顾客端上餐单是一件极为普通的事情，但为何我会用贴心来形容呢？因为它不止是间咖啡馆，还提供不少的餐点，因此若要在柜台处翻菜单，必定会耗时，毕竟它不是间快餐店！因此把菜单端上，待顾客决定好后再前往柜台点餐，那是一件多么体贴且体面的事儿。

对于这里的咖啡与饮料，只要达到基本的水平，我个人是没有太大的意见。从这一杯撒上玫瑰花瓣的咖啡就可在细节处看到业者的用心。

一般咖啡馆所提供的餐点或简餐很常让我感觉失望，而今日前往 Coffeol's Cafe，我是没带着任何的期待来用餐。

端上的南瓜浓汤从外表上带有点小惊喜，它是有经过设计和包装，看出厨师是有点小心思的。南瓜浓汤在口感上是浓郁的，但至于味道上，由于南瓜向来不是我的喜好，因此也没有特别的喜欢。

Egg Benedict with Grilled Bacon RM13.90

班尼迪克蛋的处理也达到基本的水平，呈半熟液态的蛋黄极为吸引。这一份 Egg Benedict 配有培根和英式玛芬与大量的蔬菜，价格也才 RM13.90 而已。卖相如此讨好的班尼迪克，在市场上，价格大都在二十零吉左右。

The Classic Carbonara RM15.90

意大利面是一般咖啡馆不会缺的经典面食。主要是容易烹煮，且快速就可准备好。因此常出现在咖啡股中。但好吃的意大利面其实并不易，面条的熟度要掌控得恰到好处，且要带有 al-dente 弹牙的口感。

这里的意大利面带有嚼劲外，酱汁也浓郁带香，细嚼下还带有香料味，我个人还蛮满意的。特别是加了颗蛋黄的意大利面，让奶油酱更浓郁外还带蛋香，让口感更为丰富。

Smoked Duck Arrabbiata Olio RM16.90

咸鸭蛋有一种无法抗拒的魅力，因此二话不说，我点了份咸鸭蛋鸡扒。Coffeol's Cafe 的餐点在摆盘上就可看出厨师在视觉和美学上是有下心思的，而不是一般只放上两片黄瓜和番茄的廉价西餐。

裹了一层面包糠的鸡扒，外衣炸得香脆，肉质保有肉汁和润度。咸鸭蛋鸡扒配有沙拉，底层配有烤土豆，再附上一小碗的咸鸭蛋酱汁，整体的分量大方。

用心之处尽在小细节上。烤土豆以迷迭香来提味，让土豆加分，而沙拉配有 balsamic 甜醋，微甜带酸极为刺激味蕾。懂得用迷迭香和 balsamic 甜醋来提味，这绝对让盘中物升级不少。

这份咸鸭蛋鸡扒主角并不是鸡扒本身，而是咸鸭蛋酱汁。酱汁浓郁，且保有沙沙口感的咸鸭蛋酱咸香味十足。酱汁里以少许的咖喱叶来提味，让酱汁吃起来带有丁点的小刺激，但却不抢味，只能说厨艺极好，把酱汁调得恰到好处。

总结来说，这一餐我吃得特满意，而且价格也不算贵，不得不推啊！希望在未来 Coffeol's Cafe 依然可以保持这种让人满意的水准，为你加油！

Salted Egg Chicken Chop RM18.90

价格参考
是日 4人用餐总消费 : RM126.10
平均每人消费 : RM32

环境 ❤❤❤/5
整体味道 ❤❤❤❤/5
服务 ❤❤❤❤/5

COFFEOL'S CAFE
48A-1, Lorong Tanjung Aman 2, Taman Tanjung Aman, 12300 Butterworth

Business hour:
Sun to Thurs - 10am to 11pm
Fri & Sat - 10am to 12pm

FB | https://www.facebook.com/coffeols/
Google Map | https://goo.gl/maps/RHJb62pawzu

北海美食部落格 / Butterworth Food Blogger