Penang | 1LDK Eatery 槟城隐藏的住家升级版料理食堂

前阵子朋友到过这间住家食堂用餐后，他大力地向我推荐，认为我应该要到这家餐馆品尝他们的美食，把他们收录在我的部落格食评里。于是，隔了多个星期后，他把我拎到这里来用餐。

1LDK Eatery 隐藏在 Burma Road 附近的住宅区里，因此若没有人提起或推荐，一般应该都不会懂它的存在。这间餐馆是以住家打造成的食堂，门口处的迷你院子绿意盎然，绿叶成荫，有一种很午后时光的感觉。

由于餐馆是间住家，因此室内的格局依然保有家的氛围，感觉舒适又带有温馨感。食堂的格局分为主厅、副厅和厨房。副厅的天花板上有一扇天窗，自然光随着透明的天窗照射而下，使副厅显得格外的温暖。我个人较喜欢副厅，它有一种小日子的氛围。

这里提供的食物是属于 Fusion 创意料理，有中、西、日式和 Local 等的味道。当日我们点了份「麻婆豆腐丼」和「番茄青酱意大利面」。「麻婆豆腐丼」是一道中式古早味的饭食，除了干辣椒的辣劲之外，厨师还加入花椒，因此整体上的口感麻麻辣辣的，非常多层次且刺激味蕾。

「番茄青酱意大利面」顾名思义是一道 “双酱合璧” 的西式意大利面。这一道面食主要满足了那些想吃番茄酱，又想吃 Pesto 青酱的吃客们。整体上的口感浓郁亦也多层次，带有番茄的酸甜之外，还可尝到青酱的蒜香与香草味。

除此之外，他们的饮料也很有创意，就如我这一杯的 Ah ma at the beach，它是一杯特调茶饮。这杯茶饮主要以铁观音来泡制，再加入菊花和桃子增添风味，非常可口之外也很消暑。

1LDK Eatery 果然名不虚传，难怪身边的朋友大力的推荐我去用餐，而这一次的体验果然没有让我失望，也值得推荐给「旅食玩乐部落格」的读者们。

后记 / 店家养了好几只小猫，所以在这里是可以撸猫咪的噢~

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